Svarainis – tai iš pietvakarinės Azijos ir Kaukazo regiono kilęs augalas. Svarainių medeliai užauga iki aštuonių metrų aukščio ir šešių metrų pločio. Svarainių vaisiai visiškai sunoksta vėlyvą rudenį, kai vaisius pakeičia spalvą į tamsiai geltoną. Vaisiai labai gardžiai kvepia, kol švieži. Šviežiuose svarainio vaisiuose yra labai daug geležies, todėl jie rekomenduojami sergant anemija dėl geležies tr ...

Aktinidija – tai daugiametis vijoklinis augalas, kuris auginamas dėl savo dekoratyvumo: jos sparčiai auga, tinka pavėsinėms, neišvaizdžioms sienoms ir tvoroms apželdinti. Tačiau  čia tik viena medalio pusė. Aktinidijos uoga yra vitamino C rekordininkė, jo yra net 1 procentas uogos masės, o tai reiškia, jog užtenka vos kelėtos uogų žmogui, kad gautų paros vitamino C normą. Pasaulyje labiausiai paplitusios ki ...

Serbentai – tai maistingi ir gydomosiomis savybėmis pasižymintys augalai, kurie yra vertingiausių uogų sąraše. Juose gausu vitamino C, antioksidantų, kurie kovoja su vėžinėmis ląstelėmis, kraujagyslių sistemai reikalingos geležies, teigiamai širdies darbą veikiančio kalio, padedančio iš organizmo pašalinti nereikalingus skysčius, vitaminų A, E, seleno, karotino, pektinų. Serbentai pagerina apetitą, turi pri ...

Šilauogės – tai uogos, kurios pamėgtos ne tik už labai gerą skonį, bet ir už vertingas gydomąsias savybes. Šilauogės yra vienos unikaliausių augalų, jos kaupia tai, ko žmogaus organizmui labiausiai reikia,  taip pat vertinamos dėl antocianinų, flavenolių, katechinų, glikozidų, fenolinių rūgščių. Šie junginiai saugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų poveikio, stabdo senėjimo procesus. Šilauogių išvaizda - tai 1 ...

Tikroji levandų tėvynė yra Viduržemio jūros regionas, tačiau kaip ir daugelis augalų – ji išplito ir auginama vos ne kiekvienoje pasaulio šalyje. Levanda – tai daugiametis augalas, nuolat žaliuojantis ir žydintis melsvais ir violetiniais žiedais, o ūgis vidutiniškai pasiekia 55 – 70 centimetrų aukštį. Šis augalas ne tik auginamas gražios formos, mat augalas užaugina spalvingus butonus ir vaisius, gražiai žy ...

Nieko keisto, jog kiekvienas iš mūsų, mažųjų ūkininkų, norime kuo didesnio derliaus ir kuo skanesnių vaisių, bet ar kiekvienas iš mūsų žinome, kas gali pakenkti pomidorams užauginti mūsų norimą derlių? Šiame straipsnyje pakalbėsime apie ligos požymius ir jų šalinimą, visgi naudinga kiekvienam su jomis susipažinti. Prieš pradedant, svarbu priminti apie tinkamas sąlygas, jog mūsų pomidorai augtų sveiki: Visuo ...

Moliūgas – tai vienmetis žolinis augalas,turinis labai didelius vaisius, kurie sveria per 20 kg.  Dažniausiai moliūgai skirstomi į 3 grupes: kietažievius, didžiuosius ir kvapiuosius. Lietuvoje plačiausiai paplitę ankstyvieji moliūgai. Šiuos vaisius galime vartoti žalius, virtus, keptus ar troškintus, raugintus, konservuotus, o jų sultys labai vertinamos, mat naudojamos liaudies medicinoje nuo įvairių sveika ...

Česnakas – daržovė, kuri pasižymi ne tik ypatingu kvapu, skoniu, bet ir naudojama kaip vaistinė žaliava. Ne paslaptis, jog senovėje manyta, kad česnakas – vaistas nuo visų ligų. Aitrus skonis ir kvapas, kurį sukelia eterinis aliejus, skatina didesnį česnako panaudojimą kulinarijoje. Šis augalas nuo senų laikų plačiai naudojamas, tad nenuostabu, jog bene kiekviename sode jį galime atrasti. Taigi, prisiminkim ...

Pievagrybiai, arba šampinjonai – gana įprastas grybas, dažnai naudojamas įvairiems patiekalams. Jie pigūs, skanūs, nekirmijantys, patogu tiesiog nusipirkti norint ir pasigaminti. Bet vis tik atsiranda tokių, kurie nori šių grybų užsiauginti patys, ar sode, pievelėje, ar tiesiog žiema namuose. Ir tai visai įmanoma. Kaip žinia, grybai nefotosintetina, tad auginant pievagrybius, labai svarbus derlingas dirvože ...

Svogūnas – ir labai mėgstama, o kai kurių ir labai nemėgstama daržovė. Tiek dėl riedančių ašarų, tiek dėl ne ytin malonaus kvapo nemaža dalis žmonių vengia šių daržovių. Kiti kaip tik, vertina gerą skonį, pateikimo įvairovę, gydomąsias bei dezinfekcines savybes. Taip pat, Lietuvoje svogūnai gerai dera, neblogai laikosi per žiemą, puikiai pagardina patiekalus. Ir turbūt retas daržininkas neaugina svogūnų. No ...