Šeivamedžio magiška galia
Magiškos galios
Meilę vienam ar kitam augalui sunku paaiškinti, nes tai – iracionalus jausmas. Metams bėgant, mano meilė be atsako juodauogiui šeivamedžiui (Sambucus nig- ra) neišnyko, o tik sustiprėjo. Be to, praturtėjau žiniomis apie šį nuostabų augalą. Paaiškėjo, kad jis turi gausybę gydomųjų savybių, naudojamas kulinarijoje ir netgi pasižymi magiškomis galiomis.
Nuo senų laikų augalas laikomas šventu, pailginančiu gyvenimą. Pagal padavimus jo šakose gyvena namų židinio angelai sargai. Štai kodėl šeivamedį pageidautina sodinti prie namo. Manoma, kad jis turįs magiškos galios ir galįs apsaugoti nuo raganysčių. Kvapnius žiedynus galima išdžiovinti pavėsyje ir, subėrus į audeklo maišelius, laikyti namuose.
Mano šeivamedis augo greitai, bet žiemą smarkokai apšaldavo. Pavasarį žiūrėdama į sausus nuogus stiebus sielojausi, bet lyg Feniksas iš pelenų krūmas atgydavo, leisdamas jaunus ūglius. Praėjusiais metais mylimas augalas apdovanojo mane ypač gausiu žydėjimu ir dosniu uogų derliumi.
Bijo graužikai
Juodauogis šeivamedis auga purioje, trąšioje ir drėgnoje dirvoje, šviesioje vietoje. Tai medingas augalas. Kenksmingus vabzdžius jis nubaido net ir nuo kaimynų. Mano šeivamedis auga šalia tuo pat metu sodintos slyvos, ir lig šiol jos nė karto nebuvo užpuolę kenkėjai. Greičiausiai dėl kaimyno.
Literatūroje rašoma, kad šeivamedį puola minuojančios muselės ir lapinės erkutės, bet jų nesu aptikusi. Neteko išbandyti augalo kovojant su graužikais, nes neturiu rūsio, kuriame laikomas atsargas jie galėtų naikinti. Rūsių savininkams derėtų pabandyti gintis nuo šių rajūnų šeivamedžio šakelėmis. Rašoma, kad pelės šio augalo nepakenčia.
Žiedais gardiname pyragus
Kremiškai balti žiedai, susitelkę į stambius plokščius skėtinius ir šluotelinius žiedynus, panašūs į auksarankės nėrinius. įsivaizduokite, tas grožis yra ir subtilus gardumynas.
Iš žiedų galima pasigaminti gaivųjį gėrimą. 20 žiedynų ir 3 griežinėliais supjaustytos citrinos sudedamos į molinį indą. Užpilama vandeniu ir paliekama 3 dienoms ekstrahuotis. Paskui antpilas perkošiamas, įdedama cukraus arba medaus.
Puiku, kad iki šeivamedžio žydėjimo sunoksta ankstyvųjų veislių agrastai.
350 g miltų sumaišoma su 50 g avižinių dribsnių, 2 kiaušiniais. 50 g sviesto, žiupsneliu druskos, jdedama 20 g mielių, ištirpintų 100 ml šilto pieno. Užmaišoma tešla ir pastatoma šiltai. I kg perrinktų ir nuplautų agrastų sumaišomas su 100 g cukraus pudros, padedama į šaldymo kamerą. Iškilusi tešla iškočiojama j piršto storumo lakštą, kuris įklojamas į sviestu išteptą formą. Ant viršaus sudedamos uogos, užbarstoma vieno šeivamedžio žiedyno žiedais. 100 g sviesto sumaišoma su 50 g cukraus pudros ir įkišama į šaldymo kamerą. Kai sukietėja, sutarkuojama stambia trintuve ir juo pabarstomas plokštainis. Kepama pusvalandį 190 °C temperatūroje.
Gydo daugelį ligų
Dėl naudingųjų savybių juodauogis šeivamedis naudojamas medicinoje ir kosme:ikos pramonėje. Žieduose yra prakaitavimą skatinančių glikozidų, flavo- no glikozido artino, eterinio aliejaus, cholino, kavos, obuolių ir valerijonų rūgščių, o uogose – gliukozės ir fruktozės, rauginių medžiagų, vitamino C, daug kalio, karotino, askorbo rūgšties, aminorūgščių.
Lapai ir žiedai malšina karščiavimą, ramina. Įvairios augalo dalys vartojamos prakaito ir šlapimo išsiskyrimui skatinti, kaip lengvi vidurius laisvinantys, uždegimus gydantys ir žaizdas dezinfekuojantys vaistai. Žiedų antpilas rekomenduojamas sergant chroniškais viršutinių kvėpavimo takų uždegimais ir peršalimo ligomis. Kaip papildoma priemonė, juodauogis šeivamedis tinka reumatui, anginai, gripui, podagrai, artritui gydyti. Valgomasis šaukštas žaliavos užpilamas stikline karšto vandens, virinama ant mažos ugnies 15 minučių. Po to atvėsinama ir nusunkiama. Nuoviras vartojamas šiltas, po pusę stiklinės 2-3 kartus per dieną prieš valgį.
Sergant sąnarių ir raumenų uždegimais, neuralgija, juodauogio šeivamedžio žiedų ir ramunėlių mišinys (lygiomis dalimis) užplikomas verdančiu vandeniu ir uždedami šutekliai. Dėl inkstų ligų atsiradus tinimams patariama gerti žievės ir uogų antpilą. Lapais gydomi nudegimai, furunkuliozė, iššutusios vietos, hemoro- jaus gumbai. Šiuo tikslu jie nuplikomi ir dedami ant pažeistų vietų.
Iš šeivamedžio žiedų galima pasidaryti losjono veidui. 10 žiedynų užpilama 0,5 I verdančio vandens ir parą ekstrahuojama. Perkošiama ir laikoma šaldytuve. Ypač tinka švelniai paakių odai.